Kevesen vannak, akik azt mondanák, hogy nem szeretik a jól ismert Raffaello édességet? A roppanós, mandulás finomság, amely kellemes kókuszos ízével bárkit rabul ejthet.
Azonban, ha a Raffaellot boltban vesszük meg, akkor igencsak borsos árat kell fizetnünk érte. Holott azon édességek közé tartozik, amelyet otthon is könnyedén elkészíthetünk.
A hozzávalók ára miatt nem tartozik az olcsó édességek közé, de cserébe jó sok Raffaello-t készíthetünk, amelyet akár vendégeinknek is felkínálhatunk.
Nézzük, mi kell a házi Raffaello készítéséhez
- 350g tejpor
- 140ml víz
- 200g olvasztott vaj
- 180g porcukor
- 2 csomag kókuszreszelék (kb. 180g) + számoljunk egy csomaggal majd a beforgatáshoz is
- mandula (90szem) ezt ne próbáljuk meg mással helyettesíteni, mert nem lesz olyan finom, én például egyszer törökmogyorót használtam, mert nem volt otthon mandula és nem is lett sajnos az igazi
Így készítsük el a Raffaello-t
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel.
Eközben a vizet és a porcukrot feltesszük együtt főni. Amikor érzékeljük, hogy elkezd főni, akkor lehúzzuk a tűzhelyről és folyamatos keverés mellett elkezdjük hozzáadni a korábban kikevert kókuszreszelékes tejporos masszát.
Továbbá hozzáadjuk a megolvasztott vajat is. Ezt az egészet simára keverjük, hogy ne maradjon benne egyáltalán csomó.
Amikor ezzel megvagyunk, akkor legalább 1-2 órára hagyjuk állni, lehetőleg hideg helyen, akár hűtőben is. Amikor már gyúrható állagúvá vált, akkor kezdünk belőle golyókat gyúrni, úgy, hogy közben a mandulaszemeket a közepükbe helyezzük.
TIPP
Ne várjuk meg, hogy nagyon kihűljön, mert akkor a massza nehezen formázhatóvá válik.
Amikor kész vagyunk a golyózással, akkor forgatjuk bele a kókuszreszelékbe.
Ez a finomság nemcsak, hogy finom, de nagyon jól is fog kinézni, mégsem kell vele órákat bajlódnunk. A gond inkább az szokott vele lenni, hogy mennyit is szabad belőle ennünk.
Ez mondjuk általában véve is igaz, főleg abban az esetben, ha épp fogyókúrázunk. Mert, ahogy azt jól tudjuk minden hízlal, amit megeszünk. Ha több kalóriát viszünk be a szervezetünkbe, mint amennyire annak szüksége van, akkor a felesleg zsír formájában lerakódik.
Ekkor segíthetnek az olyan kiváló étvágycsökkentő hatással bíró fogyasztószerek, mint a Genesis Sibutramine, Adipex Retard, Adipex-P, Genesis Clenbuterol. Mielőtt azonban Adipex rendelés mellett dönt, jól teszi, ha előzetesen tájékozódik a lehetőségek felől!